新緑が大変きれいな時期になりました。
塩原温泉街から奥塩原温泉までの日塩もみじライン沿いでは現在藤の花が満開に咲いております。雑木などに巻きついて成長し淡い紫色の花を咲かせています。又、藤の成分には、ポリフェノールが含まれ、花粉症、動脈硬化、糖尿病、メタボリックシンドロームなど、現代の生活習慣病の改善や体質改善に有効な働きします。
つる：ポリフェノールが含まれ、攪拌した粉をクッキーやせんべいにする。
若芽：ゆでて和え物や炒め物
花：湯がいて三杯酢や天ぷら、塩漬けして「花茶」に用いる。
種子：ポリフェノールが含まれ、以前は食用にしていました。
蔓は家具（いすや籠など）藤布（繊維から）藤紙（茎皮の繊維から）にも利用され古くから生活のうえでも大切な植物として扱われてきました。
昔の人の生活の知恵はすばらしいですね。
　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋
　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　
　　　　
　　　　
　　　
　　　　　
　　　　　　　

先日、笠間市へ出かけたました。その際手作り、素材、水にこだわる美味しい豆腐屋さんを見つけました。看板をたよりに車で山中に入っていくと、しゃれた店構えの豆腐屋さんを発見。タクシーや県外のナンバーの車もあり
最近評判の店のようです。ざる豆腐、もめん豆腐の定番品やがんもどき　や生揚げ、おからのドーナツ、豆乳から作られたソフトクリームなど珍しい商品も多数ありました。近くには笠間稲荷神社や県立の陶芸美術館、日動美術館もあり場所柄観光のお客様が来る場所です。
良い観光地にはお客様が集まりそして、良いお店ができる。良いお店ができると又、お客様が集まる。　　
当たり前のことですが現在は必ずしもこうは行きません。昨今の経済不況は観光にも暗い影を落としておりますが、必ず観光が復活する日は来ます。不況な時こそ観光なのです。
　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　豆乳を原料に作られたソフトクリーム　サツパリして甘さ控えめ。
　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋
　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　
　　　　
　　　　
　　　
　　　　　
　　　　　　　

現在、サントリー美術館で「まぼろしの薩摩切子展」が開催されています。
ＮＨＫの大河ドラマ「篤姫」でもおなじみの薩摩藩主　島津斉彬の時代に製造されたガラス工芸です。大変に先進的な品で斉彬も愛し、大名への贈り物に用いられたり篤姫の嫁入りの品として持参しましたが
製造された期間も短く幻の切子と言われております。
当時の薩摩切子は、現存するものは大変に少なく貴重で、骨董として高価で取引されています。
同時期の江戸切子との違いは、江戸切子が透明・無色な硝子（透きガラス）に細工を施したものなのに対し、薩摩切子はより細かい細工や、色被せと呼ばれる表面に着色ガラス層つけた生地を用いたものが多くあります。
昭和60年代以後、薩摩切子の復刻が試みられ、各地のガラス工場・職人・研究家等の協力もあって成功しました。
1989年（平成元年）島津家の島津興業 監修・直営の薩摩ガラス工芸に対して、鹿児島県伝統的工芸品認定がなされました。
現在は、現存する古い薩摩切子を忠実に再現した復元・復刻物や、その特徴を踏まえた新たなデザインや色の製品や創作品も生産・販売されています。
　　　　　　　

　　　　　　
　　　　当時のものを復元製造した　『紅色猪口』　記念に買い求めました。
　　　　　　
　　　　　
　　　　
　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋
　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　
　　　　
　　　　
　　　
　　　　　
　　　　　　　

塩原温泉の中心部にある妙雲寺でぼたん祭りが開催されております。
境内には二千株を超える色とりどりの花が植えられ、ご来園のお客様の目を楽しませています。現在は三分程度の開花状況ですが気温の上昇にともない一気に花
が咲き始めると思います。今週から来週末ぐらいが見頃でしょうか。
又、土曜、日曜日は境内で裏千家の抹茶席も設けられおります。
その他たくさんの催しも開催されますので是非、お出かけ下さい。
　　ぼたん園は入場料が必要となります。
　　　
　　　
　　　　　　　
　　　　　　花の開花状況は天候等により変化しますのでご確認の上ご来園下さい。
　　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋
　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　
　　　　
　　　　
　　　
　　　　　

山奥の古木にも遅い春が訪れています。大山桜が満開になりました。
普通の桜よりも色が濃くピンク色の花が一段と鮮やかです。
大山桜(オオヤマザクラ)
Prunus sargentii
花は中輪、一重咲きで淡紅～紅色。開花期は４月中旬。
主に関東以北に多く自生している桜で、山桜にくらべ花や葉が大きいことからこの名がつけられ、花色の濃いことや北海道に多いので紅山桜、蝦夷山桜とも呼ばれます。
　　　　　

　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋
　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ