塩原温泉やまの宿下藤屋のブログ

栃木県旅館組合青年部総会

平成20年度栃木県生活衛生同業組合青年部(栃木県旅館組合青年部)の総会が
日光市湯西川温泉で開催されました。私は青年部を卒業しておりますが、相談役としてお招きをいただきました。
地元日光市長はじめ、北関東信越の青年部の皆んもご参加いただき盛大に開催されました。
今回は、サッカー解説でおなじみの　セルジオ　越後　さんに講演をお願いしました。現在、セルジオ　越後さんは地元日光市に本拠地を構えるプロアイスホッケーチーム「日光アイスバックス」のシニアディレクターとして日光にお住まいになっております。プロとしては弱小チームを立て直すべく活躍されております。
講演は何故、サツカー指導者が今、アイスホッケーなのかブラジルと日本の
文化の違いなども交えながら約1時間お話をいただきました。
大変貴重なお話をうかがうことができ感謝いたしております。
講演会のあとはお楽しみの大懇親会で遅くまで盛り上りました。

　　　　

　　　　　

　　　　　　セルジオ　越後さんの講演の様子

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　湯西川と言えばお狩り場焼き

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　珍しい山の珍味が盛りだくさん。

　　
　　　　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　
　　　　　　　　

　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　大杯の儀式？

[続きがあります]

★「クリスピー・クリーム・ドーナツ」

いつ行っても長蛇の列で1時間待ちは当たり前の「クリスピー・クリーム・ドーナツ」を買ってきました。
天気も雨で人出も少なかったのでしょうか、ほとんど待たずに買うことができました。
クリスピー･クリームのドーナツといえば、やはりオリジナル･グレーズドです！　1930年代のレシピから作られたこのオリジナル･グレーズド･ドーナツは、口の中で溶けるような軽い食感のドーナツです。
新宿、有楽町以外にも数店舗あるようです。

　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　オリジナル･グレーズドのドーナツ

地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　

http://ping.blogmura.com/xmlrpc/ec7s76lkl3jy
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

中国の四川省で大地震

現地時間の12日14時30分ごろ四川省の成都の北西を震源地とするマグニチュード7.8の強い地震があり大きな被害が出ているとのことです。
四川省と言えば麻婆豆腐やエビチリなどの辛い料理が思い浮かびます。
又、パンダの生息地ですが影響は無かったのでしょうか。
これ以上の被害の拡大の無いことと、犠牲になられた方の
ご冥福を心よりお祈り申し上げます。

　　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　

http://ping.blogmura.com/xmlrpc/ec7s76lkl3jy

ぼたん祭り

塩原温泉の中心部にある妙雲寺で今年もぼたん祭りがはじまりました。
境内は2.000株を超える色とりどりの花が植えられておりますが
現在は一部咲き始めています。
これから順次開花しますので予想としては5月15日〜20日ぐらいが一番の
見頃と思われます。
是非、ご来園下さい。

　　　　　　　ぼたん祭り期間

　　　　　　　5月8日〜5月31日

　　　ぼたん園入園料　　200円〜400円　　開花状況により異なります。

　抹茶席　　土曜、日曜　　念仏庵　にて　　一席　400円

　　　　　　　

　　　　　　　　　　過去のぼたん祭りより

　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　

残雪の山々と桜

ゴールデンウィークも本番ですが大した車の渋滞もなくひと安心。
逆にそれだけ出かける方が少ないのでしょうか。ガソリンも再値上げがあり
庶民にとっては大変厳しい状況です。
食料品も原材料の高騰により値上げラッシュで物価の高騰を引き起こしています。又、後期高齢者医療制度の問題もあり先行き不安のため出控える傾向があるのでしょうか。いずれにせよ観光、宿泊業界にとってはかなり
の影響があると思われます。
大変遅ればせながら山桜が満開をむかえております。遠くには残雪の山を望み
この時期しか見られない美しい風景です。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　日塩もみじライン起点付近。

　　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　

幻の焼酎

焼酎ブームにかげりが見えたといえ現在もたくさんの方が
飲んでいます。焼酎と言ってもたくさんの種類があり量販店でも
買える物からほとんど買うことのできない幻の焼酎までたくさんの種類があります。幻の焼酎の代表的な物は「森伊蔵」や「魔王」などオークションでは1本
3万円以上の物もあり年代物のブランデーに匹敵するような値段がついています。飲むと言うよりコレクションのレベルなのでしょうか。
大田原市に天鷹酒蔵という昔からの造り酒屋さんがあり大変美味しい酒を
醸造しております。焼酎も造っており大変な人気があります。
乙類の焼酎で酒粕を原料にした本格的なものです。
ネットで販売してもすぐに売り切れ、一人一本のみの販売ですが
今回地元の利を生かして何本か手に入れました。

純酒粕取焼酎　「天鷹五年古酒43度」

新鮮な酒かすを昔ながらの蒸篭（せいろう）で蒸かし、再蒸留を重ねてアルコールを43度まで高め、5年以上熟成させた円やかな本格粕取焼酎です。【限定品】

■アルコール度数 43.3
■飲み方・適温冷蔵庫で冷やして、ストレート、またはロック、お湯割り・水割り

　　　アルコール度数が高いためピリピリしますが切れがよく
　　　独特の臭いはありますがクセになりそうな味です。

　　
　是非飲んで見たい方はネットでも販売しておりますので急いで
　ご購入下さい。

　　　　http://www.tentaka.co.jp/shohin.html

　　　　　　　　

　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　　　　
　　　　

週刊ホテルレストラン

この本はホテルおよびレストラン業界の経営情報誌で40数年の歴史があります。
ホテル・レストランの経営者やオーナーからスタッフ、また食材や食器、リネン関係の会社。専門学校でも購読されている本です。
ホテル・レストラン業界における週刊誌は全国でも唯一のもので、タイムリーな情報提供と分析力は高く評価されています。
この度、この本の中で旅館経営者リレー対談で記事を掲載していただきました。機会がございましたら是非、ご一読下さい。

　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　2008年　4月11日号

４月１１日号
特集
ホテルの賃料動向を探る

■ホテルの賃料動向を探る
・ホテル賃料とはどうあるべきか
・ホテルの適正賃料とは
・ホテル賃料算出方法とは
・ホテル賃料の実際

--------------------------------------------------------------------------------
FROM THE PUBLISHER／太田進
上司はいつも見られている

--------------------------------------------------------------------------------
トップインタビュー
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ
総支配人　堤田美穂氏

--------------------------------------------------------------------------------
特別企画１
■日本初ホスピタリティ経営学科が誕生
　大阪学院大学経営学部ホスピタリティ経営学科の取り組み

--------------------------------------------------------------------------------
特別企画2
■ホテル産業経営塾　2007年度（第7期）卒塾論文（前編）
・鴨居和憲
・†観光企画設計社
　企画推進部次長　玉井みどり
・†東急ホテルズ
　マーケティング部戦略推進課マネジャー　宮内立哉
＊敬称略

--------------------------------------------------------------------------------
連載
■せつないサービスを、胸きゅんサービスにかえる。
〜あなたにできる小さな魔法　中谷彰宏

--------------------------------------------------------------------------------
カラーグラビア
■デザインという「おもてなし」
　新コンセプトセレクタブルホテル「HOTEL SCREEN KYOTO」誕生
■スイスホテル南海大阪　串揚げ＆ワイン「シュン」
　大阪名物の串揚げがホテルのディナーに
■オーベックファン神戸
　神戸の老舗フレンチレストランが特別メニューで30周年を記念
■リストランテビッビ
　著名な美術品を眺める空間のカジュアルイタリアンが人気
■東京會舘
　ギィ・マルタン氏の著作発表会を兼ねたガラ・ディナーを開催
■中国料理の魅力　第72回　名鉄グランドホテル「名鉄涵梅舫」

--------------------------------------------------------------------------------
レギュラー
■ウイークリーニュース
キャリエールホテル旅行専門学校＝教育哲学を徹底的に反映させた新校舎完成／ＵＳＪ＝「ファンタスティック・ワールド」をオープン／ホテルイースト21東京=「美食絶佳〜本格広東料理の饗宴」開催／(株)レイコフほか＝民事再生法を申請／野尻湖プリンスホテル＝「野尻湖ホテルエルボスコＡＷキッチンに名称変更／ホテルトリニティ札幌＝4月20日グランドオープン／駿台トラベル＆ホテル専門学校＝卒業制作イベント「模擬結婚式・披露宴」を実施／青山ウエディングタウン協議会＝国際交流事業を促進するパーティーを開催／エムグラントフードサービス＝「博多水炊きふくのかみ」２号店オープン／１月の訪日外客数／外食総研＝１月の売上動向／１月の客室利用率調査
■INFORMATION BOX
■HOIC　Hotel Information Center　春口和彦
■総支配人の履歴書　Vol. 30　ホテル日航アリビラ　総支配人　秋月清二氏
■数字で読むホテル　今週の数字　「60〜80」
■ニュースな話＆人物クローズアップ　松沢良治
■“LE HALL”¬〜読み継がれるコンシェルジュの愛読書〜 Vol.13

★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★
★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★
■竹内美樹の全旅連リレー対談「宿屋のご主人に聞く！」
　第44回　やまの宿　下藤屋　専務渡邊幾雄氏
　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■バイヤーズガイド
■バックナンバーリスト

この本の詳細は下記アドレスよりご覧下さい。

　　　
http://202.164.246.106/HOTERES2008/2008/04/post_9.html

地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　　　　
　　　　

塩原温泉　湯けむりマラソン全国大会

4月29日は昭和の日です。以前はみどりの日さらにその前は天皇誕生日でした。
本日、塩原温泉湯けむりマラソン全国大会が開催されました。
この大会も今年で31回を数え市民マラソンでは老舗の大会です。
晴天に恵まれ1.400人ものランナーが新緑の温泉街を颯爽とかけぬけました。

今年はテレビでも活躍の谷川真理選手を招待ランナーに迎え華やかな楽しい大会となりました。

　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

　　　

　　　　　　　　　　右から3人目　谷川真理さん

　　　　　　

　　　　　スタートダッシュ　　一番右はじが阿久津浩三さん

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　元オリンピック選手阿久津浩三さんゴール　ぶっちぎりの一位

　　　　　

　　　　　　　　チャリティーのサイン会

　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　

塩原温泉川崎大師厄除け不動尊春の例祭

朝から晴天に恵まれ本日、塩原温泉川崎大師厄除け不動尊春の例祭が行われ
参列して参りました。
今年初めての例祭で川崎大師平間寺様よりお坊さんもお越しいただき
又、地元保育園の園児さんも参列をし厳かに執り行われました。
頂上付近は風が吹き少し寒さを感じましたが塩原温泉街がよく見渡せ
山中にはあちらこちらに鮮やかに紫色したつつじが咲いておりました。
春を感じるひと時です。

　　　　　　　　　

　　　　　　　通称　ムラサキツツジ　正しくは「東国（とうごく）三葉躑躅」と言うそうです。
　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　山頂にお祀りされたお不動様

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　日塩もみじラインよりの眺め　那須の山々

　　　　
　　　　地域ブランド　塩原温泉　　やまの宿　下藤屋

　　クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　

♪ ゴールデンウィーク

いよいよゴルデンウィークの始まりです。
今年は全般的に日並びが良くなく後半に休みが集中しています。
昨年と比較すると運輸、旅行会社、宿泊機関は予約数は少ないと思われます。
政局の不安定、ガソリンの再値上げ等取り巻く環境は悪化するばかりです。
せっかく気候も良くなり、これから旅行の需要も伸びてくる時期ですので
何か明るい話題、材料が欲しいところです。
明日28日は「川崎大師塩原温泉厄除け不動尊の春の例祭」、
29日は「湯けむりマラソン全国大会」と行事、イベントが目白押しです。
当館の<新着情報>でもいち早く取り上げて参りますのでお見逃し無く。
新緑も綺麗になってきました。期間中は天気に恵まれ事故も無くたくさんの
お客様が塩原温泉にお越しになることを願っております。

　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　5月5日は　端午の節句　鎧と兜がお出迎えしています。

塩原温泉 やまの宿 下藤屋のブログ