塩原温泉 下藤屋

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2014年11月

パンケーキ

更新日時:2014年11月29日

パンケーキブームと言われて4年ぐらい経ちますが一向に終わる気配がありません。

ブームはせいぜい1年~2年で終わるのですがさらに過熱しているように思います。

原宿に有名店の支店がオープンしてから原宿を中心に広がっています。

先日もハワイの有名店のが銀座に支店をオープンしました。

日本ではすでに数店舗オープンしていますが、こちらも行列店で繁盛しているようです。

いつ食べてもそのボリュームには圧倒されてしまいます。

 

パンケーキuntitled.bmp パンケーキ DSCF4049_8406.jpg エッグシンシング DSCF4052_8409.jpgキラリトギンザ


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地元の厳選素材 「白美人 ねぎ」

更新日時:2014年11月24日

untitled.bmp白美人那須野ケ原の豊かな大地と清らかな水にはぐまれた環境で栽培される「白美人はくびじん)ねぎ」は、白くすらりとした容姿と、軟らかくほのかな甘さをたたえた食感の良さが魅力です。大田原市を中心に栽培されています。当初は「幻のネギ」と呼ばれていましたが、誕生から10数年が過ぎ、テレビ番組などで優れた食材として紹介されたことなどもあり、ブランド野菜の仲間入りを果たしました。とちぎ農産物マーケティング協会の「地域ブランド農産物」にも認定されています。 煮物、焼き物に良いと思います。

 


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日光でそば祭り開催♪

更新日時:2014年11月23日

国内有数のそばイベント「日光そばまつり」が22日、日光市瀬川の日光だいや川公園をメーン会場に始まりました。県内外のそば処などから出店した計21店の新そばを味わおうと、大勢の人出でにぎわいました。24日まで開催されます。

untitled.bmpそば祭り

 


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料理は見た目も綺麗だと美味しく感じますね♪

更新日時:2014年11月20日

先日、イタリアンのレストランで食事をとりましたが前菜の料理が大変綺麗で美味しくいただきました。

落ち葉のサラダ
赤海老とマッシュルームのブリック包み揚げを添えて

時期的にも紅葉の美しい時期で大変印象的なお料理でした。

日本料理にも共通するところがありますね。

 

DSCF4016_8433.jpgp前菜


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紅葉も終盤へ♪

更新日時:2014年11月17日

場所によりすっかり葉が落ち一面は見事な「敷きもみじ」に。
落ちてもからも楽しませてくれるのは、さすが「もみじ」です。
鮮やかな色は長くは続きませんが枯れて余韻は残っています。
まだまだ塩原温泉の紅葉はご覧いただけますよ。
 

untitled.bmp敷きもみじ


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