塩原温泉 下藤屋

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2010年7月

ヤマユリが綺麗です。

更新日時:2010年7月29日

奥塩原温泉は標高が950メートルあり高原の避暑地です。
現在「ヤマユリ」が綺麗に咲いています。
分布は北海道と北陸地方を除く近畿地方以北の山地や草地に分布します。和名は、山中に生えることから「ヤマユリ」とつけられました。
草丈は1~1.5m。花期は7~8月頃。花の大きさは直径20cm以上でユリ科の中でも最大級です。花の色は白色で花弁の内側中心には黄色の筋、紅色の斑点があります。花の香りは日本自生の花の中では例外的ともいえるほど、甘く濃厚でとても強いです。発芽から開花までには少なくとも5年以上かかり、また株が古いほど多くの花をつけます。風貌が豪華で華麗であることから、『ユリの王様』と呼ばれています。
         
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作成者:shimofujiyaカテゴリー:未分類

今日は 大暑

更新日時:2010年7月23日

今日23日は、二十四節気の一つで暑さが最も厳しいとされる「大暑」全国各地で猛暑日を記録しました。
奥塩原でも今年一番の暑さになりましたが、一番の暑さと言っても27度~28度で平野部に比べれば涼しく比較的しのぎやすいです。
ハンターマウンテンのゆりも開花が進みまもなく最盛期を迎えます。
高原のさわやかな風が皆様をお待ち致しております。
       
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武田双雲 書道家10周年 記念展

更新日時:2010年7月16日

武田双雲の書道展が目黒雅叙園にて開催されています。
NHKの大河ドラマ「天地人」の題字を書いたりテレビに出演したりと大活躍です。
書道家としてデビューして今年で10年を記念した企画展が百段階段にて開催されています。
時空を超えた絢爛豪華な美術品が彩る、
東京都指定有形文化財の「百段階段」
過去から現在そして未来へと続くこの空間を
人の営みになぞらえ、武田双雲さんが「人生」をテーマにした書を展示しています。
個人的には私の名刺の名前は武田双雲さんに書いていただきました。
繊細で力強い筆遣いが気に入っています。
記念展の開催は7月19日まで。お急ぎご覧下さい。
      
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作成者:shimofujiyaカテゴリー:未分類

夏の人気商品(飲み物)♪

更新日時:2010年7月10日

   ☆☆ 夏の人気商品をご紹介します。☆☆ 
【氷結竹酒】です。 凍らせた竹に冷えた地元の銘酒、天鷹酒造の辛口の生酒「瑞穂の郷」を注ぎます。竹の中で一瞬お酒がシャーベット状に変ります。夏はやはり冷たい飲み物に限りますね。
辛口でサッパリした味わいで、どの料理との相性もよく人気のお酒です。
ご夕食時にお申し付けいただければすぐにご用意致します。
   
     
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作成者:shimofujiyaカテゴリー:未分類

松阪牛

更新日時:2010年7月3日

宮崎県の口蹄疫は下火になってきたとは言えまだ安心はできません。
宮崎牛は優秀で全国に子牛を出荷しています。その牛を育てブラント牛として販売しているのですね。テレビなどの報道で初めて知りました。
日本を代表する松阪牛も一部は宮崎県より牛を仕入れ肥育しています。
口蹄疫の影響はこれから国産和牛の価格の高騰などに影響が出るのでしょうか。
先日、松阪を訪れました。せっかくなので日本一のブランド「松阪牛」を食すことに。こちらのお店では牧場を所有し二千数百頭の牛を育てているので今回の問題はあまり影響がないのではとお店の方が言っておりました。
こちらの肉は思ったよりも脂が少なく肉本来のしっかりとした味を持つ大変美味しいお肉でした。炭火で南部鉄製の鍋で焼き上げます。「寿き焼き」と呼んでいます。
御目出度い席でしか食べられないのでこう呼ぶのでしょうか。定かではありませんが。 肉の上に直接砂糖をふりかけ醤油(たれ)をかけてちょうど良いところで溶き卵にからめて食べます。絶妙の味付けに感心です。すべてお店の仲居さんが調理してくれます。お店といっても大きな旅館並みの施設でエレーターもあり5~6階立てのまさに日本一のすき焼きでした。
三重県方面へお出かけの時は是非、立ち寄ってみたいお店です。
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   丸い朱塗りのテーブルに炭火。鍋も含め特注品
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     本場松阪牛の特選肉
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