塩原温泉 下藤屋

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2008年10月

☆ ピカソと食

更新日時:2008年10月29日

現在開催中で国立新美術館とサントリー美術館同時開催の「ピカソ」展に合わせ、東京ミツドタウン内の各レストランでは「ピカソ」をテーマにした料理、メニューを用意しています。展覧会開催期間中だけの企画で大変好評のようです。先日の展覧会鑑賞の際食べてきました。
今回はフレンチの巨匠ポール・ボキューズ氏の直弟子の店 cuisine francaise
JJ (キュイジーヌ フランセーズ ジェイジェイ)というお店。以前は青山で営業をしておりましたが、ミッドタウンオープンに合わせてこちらに移り営業をしているそうです。
きの子やお米などピンソが好んで食べたという食材を使い季節感と色彩を生かした料理に仕上げてありました。 スペイン風フレンチとでも言うのでしょうか。色彩豊かな料理は目でも楽しめもちろん味も楽しめます。
さっそく当館の料理にもうまく取り入れて見たいと思います。
        
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      お落ち着いた雰囲気のメインダイニング 左手にはテラス席も
        P1040976zensai.jpg
      小海老のマリネスペイン風スクランブエッグのフィヤンティーヌ
       P1040977sakana.jpg
      鯛のポワレ・パエリアガレット添え ソースピカソ
     パエリアの上に鯛のポワレをのせ周りにはバジルや黒オリーブ、トマトソースなど飾りキャンバスをイメージした盛り付けになっていました。    
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        薩摩赤鶏のロースト ピーマンデスペレツト風味、シェリー酒のソース         
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      ワゴンデザート 他にもクッキーやマカロンも!
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作成者:shimofujiyaカテゴリー:未分類

☆ 祝  還 暦  ②

更新日時:2008年10月27日

今回も当館にお祝いを兼ねてご宿泊いただきましたお客様をご紹介させて
いただきます。
富山県よりご遠方をお越しいただき大変有難うございました。
ご家族の皆様の想い出としいつまでも記憶に残れば幸いです。
    
         
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         居島様ご一家です。 益々のご繁栄をお祈り申し上げます。
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芸術の秋① ピカソ展

更新日時:2008年10月26日

ピカソの史上空前の回顧展が東京の国立新美術館とサントリー美術館で同時に開催されています。
 国立新美術館は
      「巨匠ピカソ 愛と創造の軌跡」
  生涯を通じて変貌を重ね続けたピカソの全体像に迫る展覧会です。
  初期から晩年に至る約170点もの作品を展示しています。
 サントリー美術館は
      「巨匠ピカソ 魂のポートレート」  
  
 ピカソの魂の叫びとも言うべき自画像をテーマに選ばれた約60点の作品
 が展示されています。
  期間は2008年の10月4日~12月14日まで。
先日2つのピカソ展に出かけました。2つの美術館は近い場所にあり
同時に鑑賞できます。
これだけの大きなピカソ展は今後無いとのことです。
現在パリ国立ピカソ博物館改装のための世界巡回の展覧会です。
ピカソの絵は実物を見るのが今回が初めてで大変感動しました。
独特の感性と言葉では言い表せない他の絵とはちがったオーラを感じました。
わざわざ出かける価値は充分にあると思います。
       
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            国立新美術館
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           サントリー美術館
   
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☆祝 還 暦   

更新日時:2008年10月25日

秋も深まり当館のまわりは紅葉の見ごろになりました。
一年で一番綺麗な季節を迎えております。
この度、小林様ご一家にご宿泊をいただきました。
今回は、ご主人様の還暦祝いを兼ねてのご家族旅行です。
お孫さんも大変かわいらしく元気に遊んでおりました。
益々のご繁栄をお祈り申し上げます。
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☆ベロ タクシー

更新日時:2008年10月24日

先日、都内を歩いていると変わった乗り物を発見しました。
浅草や京都でよく見かける人力車とはちがう昔の「輪タク」のような乗り物です。ピンク色でモダンなデザイン、女性でも比較的楽に運転できるようです。営業用なのか撮影のために走っているのかわかりませんが、お客様の多く集まる観光地などには話題性もあり環境への配慮から大変よいのではないかと
思いました。
名前はベロ タクシーと言い電動アシスト付きの自転車タクシーです。
ドイツで誕生したもので9月には世界遺産にも登録された石見銀山でも
走っているそうです。
是非、一度試乗して見たいものです。
       
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